Sıra geceleri genellikle ev ortamında düzenlenir. Her hafta bir başka evde toplanılır, herkes sırayla ev sahibi olur. Ev sahibinin hazırladığı yöresel ikramlar – çiğ köfte, ayran, içli köfte gibi – sofraya dizilirken; sazlar, sözler ve gönüller bir araya gelir. Gençler büyüklerinden hem türkü öğrenir hem de hayat dersi alır. Çünkü sıra gecesi sadece eğlence değil; aynı zamanda bir kültürel aktarım gecesidir.

Bu gecelerde en çok yankılanan ezgiler, Urfa'nın ruhunu taşıyan uzun havalar ve hoyratlardır. Misafir değil, dost gibi ağırlanırsınız. Çünkü Şanlıurfa’da sıra gecesi, gönüllerin sırasıdır.

Siz de bir gün yolunuzu Şanlıurfa’ya düşürürseniz, mutlaka bir sıra gecesine katılın. Hem ruhunuzu doyurur, hem damağınızı şenlendirirsiniz.

Göbeklitepe konuk evi size çok güzel bir sıra gecesi yaşatmaya hazır. yapmanız gereken tek şey rezervasyon yaptırmak.